por Ana Tovazi | set 11, 2019 | Ingredientes Naturais
A combinação de chocolate meio amargo com frutas é muito cobiçada pelas pessoas nos meses mais frios, mas poderia facilmente ser consumida de maneira dosada todos os meses do ano. Ao escolher o tipo certo de chocolate na produção dos alimentos, as empresas garantem...
por Ana Tovazi | ago 21, 2019 | Ingredientes Naturais
Quando se fala em alimentos para manter a calma, o maracujá sempre está presente. Mas está enganado quem pensa que esta fruta de aroma único e de sabor azedo e doce só oferece este benefício. O maracujá também é rico em fibras que ajudam o intestino a trabalhar...
por Ana Tovazi | ago 7, 2019 | Ingredientes Naturais
O uso de ingredientes à base de plantas medicinais é muito mais comum e antigo do que se imagina. A todo momento, os mais variados segmentos de indústrias estão em busca de novas espécies de ervas para aplicar nos mais diferentes produtos, desde alimentos a cremes e...
por Ana Tovazi | jul 24, 2019 | Ingredientes Naturais
Desde 2007, a Blue Macaw Flora estuda as frutas da Amazônia e de outras partes do Brasil. Unindo sustentabilidade e alta tecnologia, esses alimentos são transformados em extratos secos e frutas em pó que tornam mais saudáveis e naturais os produtos alimentícios e...
por Ana Tovazi | jul 10, 2019 | Ingredientes Naturais
A graviola, também conhecida no Brasil como jaca do Pará, é uma fruta que tem inúmeros benefícios. O insumo em pó também é bastante utilizado na indústria alimentícia, de bebida, cosméticos e farmacológica. De nome científico Annona muricata L. e encontrada em regiões...
