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Maracujá: conheça os benefícios da fruta usada em cosméticos e produtos alimentícios

Maracujá: conheça os benefícios da fruta usada em cosméticos e produtos alimentícios

por Ana Tovazi | ago 21, 2019 | Ingredientes Naturais

Quando se fala em alimentos para manter a calma, o maracujá sempre está presente. Mas está enganado quem pensa que esta fruta de aroma único e de sabor azedo e doce só oferece este benefício. O maracujá também é rico em fibras que ajudam o intestino a trabalhar...
3 extratos secos de plantas medicinais importantes para a indústria

3 extratos secos de plantas medicinais importantes para a indústria

por Ana Tovazi | ago 7, 2019 | Ingredientes Naturais

O uso de ingredientes à base de plantas medicinais é muito mais comum e antigo do que se imagina. A todo momento, os mais variados segmentos de indústrias estão em busca de novas espécies de ervas para aplicar nos mais diferentes produtos, desde alimentos a cremes e...
Frutas da Amazônia viram insumo para alimentos e cosméticos

Frutas da Amazônia viram insumo para alimentos e cosméticos

por Ana Tovazi | jul 24, 2019 | Ingredientes Naturais

Desde 2007, a Blue Macaw Flora estuda as frutas da Amazônia e de outras partes do Brasil. Unindo sustentabilidade e alta tecnologia, esses alimentos são transformados em extratos secos e frutas em pó que tornam mais saudáveis e naturais os produtos alimentícios e...
Segmentos da indústria que podem utilizar graviola em pó

Segmentos da indústria que podem utilizar graviola em pó

por Ana Tovazi | jul 10, 2019 | Ingredientes Naturais

A graviola, também conhecida no Brasil como jaca do Pará, é uma fruta que tem inúmeros benefícios. O insumo em pó também é bastante utilizado na indústria alimentícia, de bebida, cosméticos e farmacológica. De nome científico Annona muricata L. e encontrada em regiões...
Como utilizar a semente de chia para desenvolver produtos mais saudáveis

Como utilizar a semente de chia para desenvolver produtos mais saudáveis

por Ana Tovazi | jun 19, 2019 | Ingredientes Naturais

Entre os alimentos que não faltam no dia a dia de quem busca uma alimentação saudável está a chia. A semente é poderosa e suas versões integral, em farinha ou óleo combinam muito bem com as mais diferentes refeições. Com um DNA de ingredientes naturais, a semente de...
Goiaba: de que forma o pó da fruta é usado pela indústria de alimentos

Goiaba: de que forma o pó da fruta é usado pela indústria de alimentos

por Ana Tovazi | jun 5, 2019 | Ingredientes Naturais

Doce e azedinha ao mesmo tempo, a goiaba é encontrada nas Américas Central e do Sul. Bastante consumida aqui no Brasil, principalmente a vermelha e a branca, esta fruta oferece uma série de benefícios para a saúde. A goiaba é tão rica em vitaminas e minerais que é...
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