Manga: versão da fruta em pó 100% natural é usada na fabricação de alimentos

Além do sabor inconfundível, a manga tem um aroma todo especial, principalmente quando está bem madura. A fruta é muito querida pelo brasileiro e acompanha as refeições diárias em formas de suco, saladas, mousses, geleias, sorvetes, entre outros.

A indústria de alimentos utiliza muito a manga em diferentes produtos. E, para deixá-los ainda mais saudáveis, apostam na versão fruta em pó, um insumo sem conservantes e corantes. Por isso é 100% natural.

Esse tipo de ingrediente é desenvolvido pela Blue Macaw Flora, que desde 2007 utiliza a técnica spray drying para transformar a polpa da manga em pó sem perder seus principais nutrientes. Este mesmo processo é utilizado para obter produtos como leite em pó e café instantâneo.

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Conheça os principais benefícios da manga para a saúde

Quando pensamos no bem que a manga oferece para a saúde, logo nos vem à cabeça a alta quantidade de fibras que a fruta possui, ficando atrás apenas do mamão. Estes compostos ajudam o intestino a trabalhar corretamente e melhoram a digestão.

É tanta fibra presente na manga que chega a ter um efeito laxativo. Não é à toa que a manga também é bastante conhecida por aliviar as pessoas que sofrem com prisão de ventre.

A manga possui antioxidantes capazes de combater a ação dos radicais livres e reduzir os riscos de doenças cardiovasculares e até do câncer. O potássio presente na fruta combate os excessos de sódio no sangue, uma ação bastante benéfica para quem sofre de hipertensão ou de colesterol elevado.

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Para quem deseja fortalecer o sistema imunológico e cuidar da pele, a manga é uma ótima opção de alimento. As vitaminas A e C protegem o organismo contra gripes e resfriados e são componentes de cosméticos que ajudam a proteger a pele. E a vitamina E é importante para reduzir as temidas rugas.

Por uma alimentação mais saudável

A preocupação com o bem-estar e com a saúde vem fazendo com que muitos brasileiros olharem atentamente os rótulos dos produtos antes de colocá-los no carrinho de compras. E as empresas que investem em ingredientes 100% naturais vencendo a concorrência e ganhando a preferência do consumidor.

Se você precisa de uma empresa parceira para lhe oferecer produtos livres de qualquer ingrediente artificial, você pode contar com a Blue Macaw Flora.

Além da fruta em pó (ou polpa de fruta desidratada) de manga e outra variedade de sabores, a empresa desenvolve extratos secos e nibs de fruta, pedacinhos de maçã desidratada cobertos com pó crocante de fruta. Estes produtos são encontrados em lojas de produtos naturais e podem ser comercializados no varejo no modelo de marca própria.

Para conhecer melhor os produtos e serviços da Blue Macaw Flora, entre em contato pelo telefone 11 2503-5356 ou pelo email: [email protected].