​Entre os componentes dos alimentos que os consumidores mais buscam para melhorar a imunidade e tornar a saúde mais resistente está a vitamina C, conhecida tecnicamente como ácido ascórbico.

Este antioxidante reduz a incidência de gripes e resfriados, alivia o estresse e aumenta a absorção de ferro pelo organismo. Também evita derrames e problemas oftalmológicos, melhora a resistência dos ossos e combate os radicais livres que promovem o envelhecimento da pele.

Mais do que medicamentos ou suplementos, a preferência é por produtos que trazem este ingrediente de forma mais natural.

Em meio a uma luta por incluir no consumo diário apenas os produtos que não contenham compostos artificiais, as empresas alimentícias estão revendo seus processos de produção, buscando trocar corantes e aromas por insumos 100% naturais.

Para as empresas que não sabem como planejar as mudanças necessárias para que seus alimentos atendam aos novos comportamentos de consumo, o primeiro passo é trocar os ingredientes artificiais pelos insumos naturais. Esta medida vai enriquecer os produtos, retendo os clientes e atraindo novos.

 

Onde obter insumos enriquecidos com vitamina C?

Existem empresas especializadas no desenvolvimento de insumos naturais, que são usados nos processos de produção dos alimentos. Uma delas é a Blue Macaw Flora, que desde 2007 faz parcerias com empresas nacionais e internacionais com o objetivo de trocar os ingredientes artificiais por outros 100% naturais.

Entre os produtos enriquecidos com vitamina C desenvolvidos pela empresa estão os extratos secos de camu camu, acerola e açaí.

Para obter estes extratos secos, os alimentos passam por um processo conhecido como spray drying, que retira a água da fruta sem risco de perda de nutrientes e vitaminas.

Ao transformar estas frutas em pó, é possível manter concentrações diferentes de vitaminas e nutrientes da fruta. Neste caso, da vitamina C.

A partir do extrato seco com vitamina C desenvolvido pela Blue Macaw Flora, as indústrias de alimentos fabricam produtos como chás, energéticos, sucos, gelatinas, vitaminas, entre outros.

 

Saiba mais sobre estes extratos secos:

Acerola

Considerada uma das frutas mais comercializadas no Brasil, a acerola contém de 1.000 a 1.500 miligramas da vitamina C a cada 100g. Também é rica em minerais, como cálcio, cobre, cromo, ferro, magnésio, manganês, potássio e zinco.

A fruta pequena a azeda ajuda no tratamento e prevenção de doenças hepáticas e pulmonares e na tuberculose, além de regular o metabolismo e combater o estresse e problemas de pele. Outro grande poder da acerola é o de regular a insulina e a glicose, diminuindo a concentração de açúcar no sangue.

Camu Camu

Muitos nutricionistas dizem que o camu camu é sinônimo de vitamina C pura. Este fruto típico da região Amazônica tem mais concentração deste antioxidante do que a laranja, o limão e o abacaxi.

O camu camu se torna ainda mais potente no combate a doenças cardiovasculares quando aliado a uma alimentação composta por fibras, proteínas e minerais. Quem treina também gosta de consumir a fruta, uma vez que ela aumenta os níveis de energia de quem precisa perder uns quilinhos.

A fruta também atua fortemente no combate a doenças crônicas, entre elas acne, artrite, diabetes, infecções virais e cefaleias.

Açaí

Esta superfruta é bastante cobiçada por suas propriedades energéticas. O açaí é rico em lipídeos, fibras e minerais.

A fruta também apresenta grande concentração de antocianinas, substâncias que dão a coloração roxa ao açaí e que exercem funções antioxidantes, melhorando a circulação sanguínea e protegendo o organismo contra doenças graves, como câncer e arterosclerose.

Além destas três frutas riquíssimas em vitamina C, a Blue Macaw oferece outros sabores de extratos secos: catuaba, erva mate, guaraná e muirapuama.

No portfólio, também são encontrados frutas em pó e nibs de fruta. Este produto é voltado para o consumidor final, podendo ser encontrado em lojas de itens naturais ou comercializado como produto de marca própria.

Se a sua indústria está em busca de parcerias para desenvolver produtos 100% naturais e ricos em vitamina C, conte com a Blue Macaw Flora. Entre em contato conosco pelo telefone 55 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com. Teremos grande prazer em atender você!

A preocupação em reduzir a incidência de doenças e aumentar a qualidade de vida tem feito muitos brasileiros incluírem hábitos saudáveis na rotina. Mais do que fugir do sedentarismo, a população tem selecionado melhor o que é ingerido nas refeições.

De acordo com dados da Kantar Worldpanel, 27% dos lares brasileiros têm feito mudanças na alimentação. Para isso, estão aumentando o consumo de frutas, sucos naturais e diminuindo o consumo de carne vermelha, açúcar e refrigerantes.

O açúcar refinado perdeu espaço para o demerara, que aumentou sua penetração de 6,9% para 10,6%, ou seja, conquistou mais de dois milhões de novos domicílios em 2018.

Os refrigerantes deixaram de entrar em 222 mil lares entre 2017 e 2018. O leite UHT perdeu a preferência em 611 mil lares no mesmo período, abrindo espaço para o leite sem lactose, que cresceu 7,9% em volume.

Esses dados reforçam a necessidade das empresas de rever os ingredientes que englobam o processo de produção dos seus produtos.

Na busca por hábitos saudáveis, os brasileiros investem tempo lendo rótulos e levando para casa apenas as marcas que estão alinhadas com seus anseios de consumo.

 

Como fomentar a necessidade de hábitos saudáveis no dia a dia?

Ao entender a necessidade dos novos consumidores, indiretamente as empresas passam a fazer parte da rotina de quem já adotou ou está na busca para adquirir hábitos saudáveis.

Um chute no sedentarismo e a adoção de uma alimentação adequada reduzem o risco de doenças, até mesmo o câncer, e ajudam o organismo a ficar mais fortalecido.

Conheça alguns hábitos saudáveis que vem transformando a vida da população:

1 – Ingestão de água

A água ajuda a hidratar o corpo e deixa a pele mais sedosa. A falta de hidratação pode dar dores de cabeça e comprometer o trabalho de órgãos importantes, como os rins.

2 – O fim do sedentarismo

A prática de exercícios físicos ajuda na respiração, fortalece os músculos, melhora as articulações, aumenta a massa magra corporal e ajuda na circulação sanguínea. Caminhadas, ginásticas, danças e pedaladas são algumas atividades abraçadas pelos consumidores.

3 – Boas horas de sono

Atentos às orientações dos especialistas, os brasileiros estão lutando para dormir de seis a oito horas por noite. Para melhorarem o sono, uma as estratégias adotadas pelos consumidores é a ingestão de alimentos leves e saudáveis na ceia.

4 – Momentos de lazer

O lazer precisa fazer parte da lista de hábitos saudáveis. Um piquenique com os amigos, uma ida ao cinema ou um passeio no parque podem ser acompanhados de alimentos saudáveis e de fácil consumo.

5 – Cuidados com a alimentação

Os hábitos saudáveis englobam uma alimentação adequada, com produtos livres de ingredientes artificiais, como corantes e aromatizantes. Um bom exemplo são os nibs de fruta da Blue Macaw Flora, que são pedacinhos de maçã desidratada cobertos com pó crocante de fruta, tudo 100% natural.

Consumidos como snacks saudáveis, os nibs de fruta estão disponível nos sabores açaí, cupuaçu, maracujá, banana, limão e ameixa, nas versões tradicional com açúcar orgânico ou sem adição de açúcar. Também há edições especiais com chia, chocolate 55% cacau ou canela.

Os snacks da Blue Macaw Flora não contêm colesterol, gordura trans, glúten e lactose, além de baixíssimo teor de sódio.

Este produto pode ser comercializado como snack no varejo, no modelo de marca própria, serviço que a Blue Macaw Flora já realiza no Brasil e no exterior. Além dos sabores já citados, é possível desenvolver uma linha exclusiva.

Além disso, os nibs também são utilizados pelas indústrias de alimentos como insumo para confecção de produtos com apelo saudável, como granolas, cookies, sobremesas, pães, barras de cereal, entre muitos outros.

LEIA MAIS: BMF se consolida entre os fabricantes de produtos de marca própria

Se você deseja comercializar os snacks com nibs de fruta ou precisa de um parceiro para desenvolver produtos naturais, entre em contato com os especialistas da Blue Macaw Flora pelo telefone 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com.

O desejo de tornar a alimentação mais natural, saudável e rica em nutrientes tem feito milhares de brasileiros consumirem alimentos sem glúten.

Proteína encontrada na aveia, na farinha de trigo, no malte e na cevada, o glúten integra pães, bolos, bolachas, cervejas e outras massas que consumimos no dia a dia. No pão, por exemplo, essa substância ajuda a deixar a massa mais elástica e fazê-la crescer.

Assim como tudo o que ingerimos, o glúten precisa ser consumido de maneira dosada. Por estar presente em produtos calóricos e energéticos, pode se transformar em gordura e levar ao aumento de peso e a doenças cardiovasculares.

Pessoas com diagnóstico de doença celíaca (intolerância a glúten) precisam obrigatoriamente incluir alimentos sem glúten na dieta. Esse problema compromete a absorção de nutrientes pelo intestino delgado, levado a inchaços, diarreias intensas, anemias, problemas no desenvolvimento (no caso de crianças) e perda de peso por falta de absorção correta de vitaminas e minerais pelo intestino.

A Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (Fenacelbra) estima que existam mais de dois milhões de celíacos somente aqui no país.

 

O crescimento da busca por alimentos sem glúten

Mesmo quem não apresenta intolerância está aderindo à dieta sem glúten, trocando a farinha de trigo pela de coco, de amêndoa ou quinoa, e inserindo outros alimentos na rotina, como tapioca e mandioca.

Com uma dieta sem glúten, as chances de perda de peso são maiores, uma vez há uma redução intensa no consumo diário de carboidratos.

Seja para melhorar a alimentação ou por motivos de alergia, os alimentos sem glúten estão atraindo cada vez mais adeptos, fazendo com que um número maior de marcas volte seus esforços – e produtos – para atender a esta demanda.

De acordo com dados do Euromonitor, os produtos sem glúten têm previsão de crescimento de 35% a 40% até 2022, a maior estimativa se comparada com outros produtos saudáveis.

Os alimentos sem glúten também foram tema do estudo Estilos de Vida 2019, da Nielsen. Pelos resultados, estes itens contribuem em mais de 75% para o crescimento do segmento de alimentos saudáveis. Além disso, 27% dos entrevistados disseram que estão reduzindo o consumo de alimentos com este componente.

 

Qual o papel da Blue Macaw Flora no mercado de produtos sem glúten?

Desde 2007, a Blue Macaw Flora desenvolve produtos OGM Free, ou seja, livres de qualquer tipo de ingrediente artificial.

Um dos itens do portfólio é o Frootiva, um snack 100% natural feito de nibs de maçã desidratada cobertos com pó de fruta nos sabores açaí, cupuaçu, maracujá, banana, limão e ameixa.

A linha é totalmente sem glúten e está disponível nas versões tradicional com açúcar orgânico ou sem adição de açúcar. Também há edições especiais com chia, chocolate 55% cacau ou canela.

Além de não conter glúten, o snack é zero gordura trans e lactose, e ainda contém baixíssimo teor de sódio.

Os nibs de fruta são uma ótima opção de produto para indústrias de alimento que querem apostar nessa onda mais saudável e natural. O produto pode ser comercializado no modelo de marca própria. Além do Brasil, marcas na Suíça, Alemanha, França e Canadá já incluíram os nibs de fruta desidratada no portfólio para conquistar os consumidores que desejam ter uma alimentação livre de ingredientes artificiais.

Outros produtos sem glúten

A Blue Macaw Flora já nasceu com a missão de difundir os benefícios da alimentação saudável, sem glúten, lactose e compostos artificiais, pois já vinha acompanhando há algum tempo as mudanças de comportamento dos brasileiros e os números que tratavam do consumo de produtos saudáveis.

Esta demanda mais frequente por produtos naturais leva as empresas a repensarem seus processos de produção, desenvolvendo linhas sem glúten e evitando a inclusão de outros ingredientes que comprometam a satisfação dos clientes.

Pensando nisso, a Blue Macaw Flora incluiu em seu portfólio outros insumos, como a fruta em pó e o extrato seco, que podem entrar no processo de produção das empresas que pretendem tornar suas linhas de alimentos mais naturais, inserindo na formulação ingredientes livres de qualquer composto artificial.

Desta forma, as indústrias de alimentos e bebidas podem iniciar a produção de pães, snacks, cookies, granolas, pães, sobremesas, energéticos, sucos, chás, entre outros itens, totalmente naturais, sem adição de açúcar, glúten, corantes e aromas artificiais.

Se a sua empresa precisa de insumos e de consultoria para desenvolver produtos naturais, entre em contato com a Blue Macaw Flora pelo telefone 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com. Teremos grande prazer em atender você.

Mundialmente conhecido pelo seu poder energético, o açaí é a fruta ideal de quem pratica exercícios periodicamente, deseja manter o colesterol controlado ou tem o objetivo de fortalecer os cabelos.

O açaí é uma das frutas mais presente em todas as linhas de produtos desenvolvidas pela Blue Macaw Flora.

A fruta está disponível nas versões em pó e extrato seco, onde são utilizados como insumo na produção de diferentes alimentos, tais como sorvetes, sucos concentrados, vitaminas, suplementos e sorvetes.

LEIA MAIS: Açaí, uma fruta em alta em diversos segmentos

Além disso, o açaí também integra alguns dos sabores de snacks feitos com nibs de fruta da Blue Macaw Flora. São pequenos pedaços de maçã desidratada cobertos com pó de açaí.

Muitas indústrias nacionais e internacionais comercializam os nibs no modelo de marca própria. O alimento 100% natural pode ser consumido puro, como snack, ou misturado ao iogurte, granola, saladas ou nas massas de pães e bolos.

 

Açaí puro ou com chia?

O açaí é uma fruta tão versátil que permitiu à Blue Macaw Flora desenvolver dois diferentes sabores de nibs.

O tradicional, o de açaí puro, traz pedacinhos de maçã desidratada crocantes cobertos com pó de açaí.

Outra opção é o sabor açaí com chia. Essas sementes são as queridinhas de quem deseja controlar o peso, pois absorvem água e formam uma espécie de gel no estômago, aumentando a sensação de saciedade. A chia também é rica em fibras, possui antioxidantes que retardam o envelhecimento e ômega 3, que ajuda na vasodilatação.

Todos os snacks da Blue Macaw Flora não contêm colesterol, gordura trans, glúten e lactose, além de baixíssimo teor de sódio.

 

Açaí faz sucesso no exterior

Os nibs de fruta e as versões fruta em pó e extrato seco de açaí não fazem sucesso apenas no Brasil. Os insumos, por exemplo, já ganharam o exterior, para ajudar as empresas de alimentos no desenvolvimento de diferentes produtos.

Já os nibs de fruta chegam a outros países em embalagens de marca própria. A Native Berries é um exemplo. A marca consagrada dentro e fora do Brasil levou os snacks feitos com ingredientes da Blue Macaw para cinco estados americanos: Alabama, Califórnia, Pensilvânia, Oklahoma e Ohio.

Outros países que já conhecem os nibs de fruta são Alemanha, França, Canadá, Austrália, Noruega e Suíça.

Portanto, se você deseja comercializar os nibs de fruta ou precisa de um parceiro para fabricar produtos naturais e fomentar hábitos saudável nos consumidores, entre em contato com a Blue Macaw Flora pelo telefone 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com.

Além do sabor inconfundível, a manga tem um aroma todo especial, principalmente quando está bem madura. A fruta é muito querida pelo brasileiro e acompanha as refeições diárias em formas de suco, saladas, mousses, geleias, sorvetes, entre outros.

A indústria de alimentos utiliza muito a manga em diferentes produtos. E, para deixá-los ainda mais saudáveis, apostam na versão fruta em pó, um insumo sem conservantes e corantes. Por isso é 100% natural.

Esse tipo de ingrediente é desenvolvido pela Blue Macaw Flora, que desde 2007 utiliza a técnica spray drying para transformar a polpa da manga em pó sem perder seus principais nutrientes. Este mesmo processo é utilizado para obter produtos como leite em pó e café instantâneo.

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Conheça os principais benefícios da manga para a saúde

Quando pensamos no bem que a manga oferece para a saúde, logo nos vem à cabeça a alta quantidade de fibras que a fruta possui, ficando atrás apenas do mamão. Estes compostos ajudam o intestino a trabalhar corretamente e melhoram a digestão.

É tanta fibra presente na manga que chega a ter um efeito laxativo. Não é à toa que a manga também é bastante conhecida por aliviar as pessoas que sofrem com prisão de ventre.

A manga possui antioxidantes capazes de combater a ação dos radicais livres e reduzir os riscos de doenças cardiovasculares e até do câncer. O potássio presente na fruta combate os excessos de sódio no sangue, uma ação bastante benéfica para quem sofre de hipertensão ou de colesterol elevado.

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Para quem deseja fortalecer o sistema imunológico e cuidar da pele, a manga é uma ótima opção de alimento. As vitaminas A e C protegem o organismo contra gripes e resfriados e são componentes de cosméticos que ajudam a proteger a pele. E a vitamina E é importante para reduzir as temidas rugas.

 

Por uma alimentação mais saudável

A preocupação com o bem-estar e com a saúde vem fazendo com que muitos brasileiros olharem atentamente os rótulos dos produtos antes de colocá-los no carrinho de compras. E as empresas que investem em ingredientes 100% naturais vencendo a concorrência e ganhando a preferência do consumidor.

Se você precisa de uma empresa parceira para lhe oferecer produtos livres de qualquer ingrediente artificial, você pode contar com a Blue Macaw Flora.

Além da fruta em pó (ou polpa de fruta desidratada) de manga e outra variedade de sabores, a empresa desenvolve extratos secos e nibs de fruta, pedacinhos de maçã desidratada cobertos com pó crocante de fruta. Estes produtos são encontrados em lojas de produtos naturais e podem ser comercializados no varejo no modelo de marca própria.

Para conhecer melhor os produtos e serviços da Blue Macaw Flora, entre em contato pelo telefone 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com.

A combinação de chocolate meio amargo com frutas é muito cobiçada pelas pessoas nos meses mais frios, mas poderia facilmente ser consumida de maneira dosada todos os meses do ano.

Ao escolher o tipo certo de chocolate na produção dos alimentos, as empresas garantem uma série de benefícios aos consumidores. O chocolate meio amargo, por exemplo, é considerado o mais saudável pelos estudiosos. Leva de 40% a 55% de cacau em sua composição e pouca quantidade de manteiga de cacau e de açúcar.

Bem diferente do chocolate ao leite, cuja consistência doce e cremosa é proveniente da alta quantidade de gordura derivada do cacau, e do chocolate branco, que troca o cacau pela manteiga de cacau misturada com leite e açúcar.

Paixão no mundo todo, não é à toa que muitas indústrias de alimentos inserem o chocolate meio amargo em diversos produtos.

Mantendo sua proposta de propagar os benefícios da alimentação saudável, a Blue Macaw Flora oferece a linha de nibs de fruta com camada de chocolate 55% cacau.

O nibs de fruta pode ser consumido como snack ou utilizado como ingrediente na fabricação de granolas, mix de cereais e grãos, pães, cookies, barrinhas de cereal, entre outros itens.

A versão do nibs de fruta com chocolate amargo da Blue Macaw Flora é feita de maçã desidratada coberta com pó de açaí e, por cima, uma camada de chocolate meio amargo.

Blue Macaw Flora aposta no chocolate meio amargo em seus alimentos

Além da versão chocolate meio amargo e açaí, os nibs de fruta são encontrados nos sabores tradicionais – pedacinhos de maçã desidratada cobertos com pó de fruta de cupuaçu, banana, limão e ameixa –, zero açúcar (açaí, maracujá ou cupuaçu) e com chia, nos sabores açaí e maracujá.

Estes nibs são encontrados em lojas de produtos naturais e podem ser comercializados no varejo no modelo de marca própria.

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A Blue Macaw Flora conta ainda com outros dois produtos: extrato seco e fruta em pó (ou polpa de fruta desidratada).

Entenda os benefícios do chocolate meio amargo

De maneira geral, o chocolate libera o hormônio do bem-estar e é rico em calorias, por isso aumenta os níveis de energia. E o chocolate meio amargo agrega essas e outras propriedades.

Uma delas é a presença de polifenóis, uma poderosa substância vasodilatadora e antioxidante, que ajudam o sangue a fluir de maneira correta pelas artérias e reduz os riscos de arteriosclerose.

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Outro componente importante amigo do coração presente neste tipo de chocolate é o óxido nítrico. Este neurotransmissor melhora a circulação sanguínea, porque dilata as artérias e melhora o transporte de oxigênio e outros nutrientes importantes.

Rico em fibras, vitaminas (A, C e do Complexo B), cálcio, ferro e magnésio, o chocolate meio amargo contém cafeína e teobromina, substâncias que estimulam o funcionamento do sistema nervoso central e aumentam o fluxo de sangue para o cérebro.

O consumo moderado deste tipo de chocolate também ajuda a aumentar os índices do colesterol bom, protege a pele contra os danos dos raios ultravioletas e reduz a fome.

E é sempre importante reforçar: assim como todos os alimentos, o consumo de chocolate precisa ser dosado para que os benefícios sejam percebidos. Em excesso, este alimento pode provocar quadros como ganho de peso e desarranjos intestinais.

Para conhecer melhor os nibs de fruta com chocolate meio amargo e outros produtos da Blue Macaw Flora, entre em contato pelo telefone 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com.

Quando se fala em alimentos para manter a calma, o maracujá sempre está presente. Mas está enganado quem pensa que esta fruta de aroma único e de sabor azedo e doce só oferece este benefício.

O maracujá também é rico em fibras que ajudam o intestino a trabalhar melhor, possui antioxidantes que agem contra o envelhecimento precoce e sua alta quantidade de vitamina C potencializa o trabalho do sistema imunológico.

Não é à toa que a Blue Macaw Flora incluiu o maracujá em sua linha de fruta de pó. O insumo 100% natural e guardião das propriedades e nutrientes do alimento é cobiçado pelas empresas que utilizam este ingrediente para desenvolver alimentos e cosméticos mais saudáveis.

 

Quais os outros benefícios do maracujá?

Também conhecida como fruta da paixão, o maracujá possui grande quantidade de vitamina A, substância bastante conhecida por atuar na saúde dos olhos e do sistema nervoso.

As fibras presentes na fruta não apenas auxiliam no trabalham do intestino como aumentam a sensação de saciedade e melhoram o sistema digestivo e reduzem os índices de colesterol.

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Quem sofre de anemia também se beneficia do maracujá, uma vez que a fruta possui altas quantidades de ferro. Outros minerais presentes na fruta (cálcio, cobre, fósforo e magnésio) fortalecem os ossos e previnem problemas cardiovasculares. Destaque também para o potássio, que age diretamente na circulação sanguínea e no bom funcionamento do coração.

O maracujá como um todo possui propriedades essenciais. A casca possui pectina, fibra solúvel que melhora o trato intestinal; as sementes são ricas em antioxidantes e possuem ação vermífuga; e as folhas da fruta em forma de chá têm efeito relaxante, que induz o sono, reduz os índices de ansiedade e nervosismo e melhora o humor.

 

Maracujá em pó é apenas um dos produtos na Blue Macaw Flora

Além do maracujá em pó, a Blue Macaw oferece fruta em pó 100% natural nos sabores graviola, abacaxi, açaí, acerola, banana, camu camu, cupuaçu, goiaba e manga.

Desenvolvidos diretamente para a indústria alimentícia, farmacêutica, fitoterápica e farmacológicas, os produtos da Blue Macaw Flora são obtidos por meio da técnica de atomização, processo tecnológico que retira a água da fruta e mantém suas características (cor, sabor e aroma) e propriedades nutricionais (vitaminas e fibras).

A linha de produtos da Blue Macaw Flora inclui também extrato seco e nibs de fruta comercializados pela própria empresa e em embalagens de marca própria.

Para conhecer melhor os produtos e serviços da Blue Macaw Flora, entre em contato pelo telefone 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com.

O uso de ingredientes à base de plantas medicinais é muito mais comum e antigo do que se imagina. A todo momento, os mais variados segmentos de indústrias estão em busca de novas espécies de ervas para aplicar nos mais diferentes produtos, desde alimentos a cremes e remédios.

Apesar de a natureza ser rica em plantas que curam, é importante saber selecionar os melhores exemplares e transformá-los corretamente em insumos que ofereçam os resultados prometidos pelas empresas e tão esperados pelos consumidores.

A Blue Macaw Flora, que desde 2007 oferece ingredientes naturais da flora brasileira, entende muito bem o poder das plantas medicinais para a saúde. Por isso, tem em sua linha de extratos secos algumas espécies de plantas de grande importância para os segmentos de alimentação, farmacologia, fitoterapia e cosmética.

 

O que são extratos secos?

Conhecido também como extrato em pó, o extrato seco é obtido a partir de plantas secas. Elas ficam em um líquido com solvente para que todas as suas substâncias ativas permaneçam íntegras e em altas quantidades.

Feito isso, as espécies passam por um processo de atomização chamado de Spray Drying. A técnica utilizada é a de secagem por aspersão, no qual as gotículas passam através de um fluxo de ar quente, mantendo e potencializando os valores nutricionais do resíduo seco.

Este tipo de processo de secagem é amplamente utilizado na indústria alimentícia para produção de leite em pó, sucos em pó e café instantâneo. E as indústrias farmacêuticas e de fitoterápicos também o utilizam na produção de cápsulas.

Para desenvolver o extrato seco, a Blue Macaw Flora obedece atentamente aos padrões exigidos pela Farmacopeia Brasileira e ainda disponibiliza o extrato seco em diferentes padrões de concentração de princípios ativos, para atender às mais distintas necessidades do cliente.

Além das plantas medicinais, a Blue Macaw Flora oferece extrato seco de açaí, acerola, camu camu e guaraná.

 

Conheça algumas plantas medicinais que fazem a diferença no mercado

O poder das plantas medicinais faz muitas pessoas recorrerem às capsulas compostas para fins de saúde e bem-estar. Confira três extratos secos produzidos pela Blue Macaw Flora.

Erva mate

Indústrias de alimentos, bebidas e até cosmética já se renderam às propriedades do extrato seco de erva mate. O insumo está presente na fabricação de chás, energéticos, suplementos, entre outros produtos.

A erva mate atua na melhora da circulação sanguínea, por isso é o ingrediente queridinho das pessoas que sofrem com problemas de celulite. Também é considerado um poderoso cicatrizante e adstringente e ainda ajuda a manter a firmeza e a elasticidade da pele.

Catuaba

Muito encontrada em cápsulas e suplementos, o extrato seco de catuaba é usado para aliviar o estresse, a fadiga e o cansaço, melhorar o sistema imunológico, fortalecer o cabelo e agir como estimulante sexual.

A catuaba é uma das plantas medicinais mais conhecidas no Brasil, encontrada com frequência em lojas de produtos naturais e farmácias.

Muirapuama

O extrato seco de muirapuama geralmente é encontrado em cápsulas pelo consumidor final. A planta medicinal ajuda a controlar sintomas de ansiedade, TPM, depressão e reumatismo. Também é utilizada para combater problemas sexuais, como falta de libido e disfunção erétil.

Nativa da floresta amazônica, a muirapuama é também chamada de marapuama e consta na lista de plantas medicinais utilizadas pelos índios desde os primórdios para tratar diferentes doenças.

Além da linha de extratos secos, a Blue Macaw Flora desenvolve diferentes sabores de frutas em pó.

Para o consumidor final, oferece os nibs de frutas, pedacinhos crocantes de maçã desidratada cobertas com pó de fruta. Este produto pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou comercializados como snacks saudáveis em embalagem de marca própria.

Quer saber como a Blue Macaw Flora pode auxiliar sua empresa na produção de produtos naturais? Entre em contato pelo telefone 55 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com.

Desde 2007, a Blue Macaw Flora estuda as frutas da Amazônia e de outras partes do Brasil. Unindo sustentabilidade e alta tecnologia, esses alimentos são transformados em extratos secos e frutas em pó que tornam mais saudáveis e naturais os produtos alimentícios e cosméticos que chegam ao consumidor final.

Já faz alguns anos que as indústrias alimentícia, cosmética e farmacológica perceberam a mudança de comportamento dos seus consumidores, refletida na busca por itens mais naturais.

Com isso, a preocupação em atender a esta necessidade tem feito com que empresas como a Blue Macw Flora ganhassem força e se tornassem parceiras das indústrias no desenvolvimento de ingredientes que têm feito a diferença em produtos até então repletos de conservantes e corantes.

 

Frutas da Amazônia disponíveis na Blue Macaw Flora

O Brasil possui uma ampla riqueza de frutas e plantas que podem facilmente compor os mais diferentes produtos dos segmentos de alimentos, farmacologia e cosmético, tornando-os menos artificiais e mais atraentes aos consumidores.

Veja alguns dos insumos 100% naturais que a Blue Macaw Flora desenvolve com diferentes frutas da Amazônia:

Fruta em pó e extrato seco de açaí

O açaí é uma das frutas da Amazônia mais conhecidas pelos brasileiros. No ramo da alimentação, é usado em barras de cereais, sorvetes, bebidas, entre outros. Também pode se tornar ingrediente de suplementos ou compor cremes, hidratantes e xampus.

Considerado uma superfruta, o açaí oferece altas cargas energéticas e uma dose relevante de fibras. Também ajuda a reduzir o colesterol ruim e a fortalecer os ossos.

Extrato seco de camu camu

O insumo é usado pelas indústrias alimentícias para compor sorvetes, barras de cereais, sucos detox e chás. No segmento de cosméticos, a fruta é aplicada em cremes faciais para quem busca rejuvenescimento.

Também conhecido como caçari ou araçá-d’água, o camu camu está na lista das frutas da Amazônica mais famosas e apresenta mais vitamina C do que a acerola e a laranja.

Cupuaçu em pó

Essa fruta típica da Amazônia é um dos sabores dos nibs (snacks de fruta desidratada) produzidos pela Blue Macaw Flora. Na indústria cosmética, o cupuaçu é um ingrediente famoso em cremes hidratantes, cremes de hidratação capilar e xampus.

O cupuaçu ajuda a fortalecer o sistema imunológico e aumenta os níveis de energia daqueles que gostam de praticar atividades físicas. A fruta é rica em vitaminas A e C, cálcio e fibras. Destaque também para os antioxidantes que combatem os efeitos nocivos os radicais livres.

Graviola em pó

Este insumo pode ser utilizado na produção de sucos prontos, iogurtes e sorvetes. No segmento de farmacologia, a graviola em pó é ingrediente presente em cápsulas e extratos. E na cosmética está presente em sabonetes, perfumes e cremes hidratantes.

Conhecida no Brasil como jaca do Pará, a graviola é uma das frutas da Amazônia cobiçadas por suas propriedades e benefícios. Rica em fibras, é indicada para pessoas que possuem diabetes e prisão de ventre.  Seu poder diurético é ótimo para regular a pressão e reduzir a retenção de líquidos.

Quer conhecer outros produtos da Blue Macaw Flora? Entre em contato conosco pelo telefone 55 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com

A graviola, também conhecida no Brasil como jaca do Pará, é uma fruta que tem inúmeros benefícios. O insumo em pó também é bastante utilizado na indústria alimentícia, de bebida, cosméticos e farmacológica.

De nome científico Annona muricata L. e encontrada em regiões tropicais, a graviola se assemelha a uma jaca. Possui formato oval e uma casca verde escura coberta de espinhos. Sua polpa é branca, de gosto adocicado e ácido.

A indústria de alimentos é um dos segmentos que mais utilizam a graviola em pó, especialmente para produção de sorvetes, iogurtes e sucos. Algumas marcas comercializam a polpa da fruta para que o consumidor prepare refrescos, mousses e vitaminas.

No segmento de farmacologia, a graviola é usada para desenvolver cápsulas e extratos. E, na cosmética, a graviola é insumo para cremes hidratantes, sabonetes, desodorantes e perfumes.

 

Principais benefícios da graviola

A graviola é uma ótima opção de fruta para pessoas que possuem problemas como prisão de ventre e diabetes, por conta da alta quantidade de fibras que a fruta possui.

Rica em água, assim como o abacaxi, a graviola é um poderoso diurético, indicado para quem precisa regular a pressão e reduzir a retenção de líquidos. É também pouco calórica, excelente para quem deseja perder ou manter ou peso.

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Por conter propriedades anti-inflamatórias, geralmente é indicado para pessoas que sofrem com úlcera ou gastrite. Ao mesmo tempo, por ser ácida, deve ser evitada quando a pessoa estiver com aftas ou qualquer tipo de ferimento na boca.

Os anêmicos também podem saborear a fruta, devido à presença de ferro. E quem apresenta osteoporose ou deseja prevenir problemas nos ossos não pode dispensar o cálcio presente na graviola.

A abundância de água, citada anteriormente, mais as propriedades antioxidantes, ajudam respectivamente na hidratação do corpo e no retardamento do envelhecimento.

Vale lembrar que a graviola reduz a pressão arterial, por isso não deve ser consumida em abundância por pessoas que possuem hipotensão. As gestantes também devem evitar a fruta, pois ela pode estimular as contrações uterinas.

 

Onde encontrar a graviola em pó?

Entre os produtos desenvolvidos pela Blue Macaw Flora diretamente para a indústria alimentícia e de bebidas está a graviola em pó.

Por meio de uma técnica de atomização, processo altamente tecnológico para retirar a água da fruta e manter suas características (cor, sabor e aroma) e propriedades nutricionais (vitaminas e fibras), a Blue Macaw Flora oferece uma opção saudável de insumo, livre de aromatizantes, conservantes e corantes artificiais.

Além da graviola, a Blue Macaw Flora também fornece a versão em pó de abacaxi, açaí, acerola, banana, camu camu, cupuaçu, goiaba, manga e maracujá.

A linha de produtos da Blue Macaw Flora inclui também extrato seco, nibs de fruta e desenvolvimento de snacks saudáveis no modelo de marca própria.

Para conhecer melhor os produtos e serviços da Blue Macaw Flora, entre em contato pelo telefone 11 2503-5356 ou pelo email: contato@bluemacawflora.com.